Maîtrisez l'art de la chocolaterie maison et réalisez vos propres barrettes chocolatées régulières avec le moule à chocolat en copolyester Tritan pour 24 bâtons boulanger (8 cm), proposé par Cerf Dellier. Spécialement développé pour répondre aux exigences des artisans, des boulangers-pâtissiers et des amateurs passionnés, cet équipement rigide de haute précision permet de façonner en une seule coulée une série complète de bâtonnets aux finitions impeccables.Fabriquée en Tritan (copolyester certifié 100 % sans BPA), cette plaque de 27,5 x 13,5 cm rassemble toutes les propriétés indispensables au moulage d'excellence :Solidité mécanique supérieure : Matériau rigide, léger et résistant aux chocs, conçu pour tolérer une utilisation intensive en atelier sans aucune déformation.Transparence cristalline bleutée : Permet une vérification visuelle directe du remplissage des alvéoles et de la rétraction du chocolat lors de la prise au froid.Surface non poreuse ultralisse : Empêche l'adhérence des graisses pour garantir un éclat miroir spectaculaire et un démoulage naturel par choc thermique, sans aucun graissage préalable.Rendement élevé (24 empreintes) : La plaque comporte 24 alvéoles rectangulaires demi-cylindriques de 8 cm de long sur 1 cm de large (épaisseur 0,5 cm, poids moyen d'environ 4 g par bâtonnet) aux contours parfaitement nets.Les atouts du produit :Qualité professionnelle rigide : Plastique Tritan d'une durabilité exceptionnelle, pleinement conforme aux normes alimentaires européennes (UE n° 1935/2004, 2023/2006 et 10/2011).Format classique polyvalent (8 cm) : Idéal pour garnir des croissants, des pains au chocolat faits maison ou pour accompagner un café gourmand.