Apportez une touche originale et gourmande à vos créations pâtissières grâce au moule à chocolat en Tritan Marmottes 3D (13 cm), disponible chez Cerf Dellier. Cet équipement de qualité professionnelle vous permet de confectionner en toute simplicité 2 marmottes 3D en chocolat aux finitions lisses, brillantes et aux reliefs parfaitement dessinés.Conçu dans un copolyester Tritan garanti sans BPA, ce moule robuste de dimension standard 27,5 x 17,5 x 2,8 cm réunit 4 cavités (2 profil gauche et 2 profil droit). Sa rigidité supérieure favorise la rétractation naturelle du chocolat lors de la cristallisation : une fois le chocolat figé, un léger choc à plat sur le plan de travail suffit à libérer vos coques sans effort ni risque de casse.Que vous soyez un artisan chocolatier ou un passionné de pâtisserie maison, ce moule thermoformé est pensé pour supporter des cadences intensives sans jamais se déformer ni perdre ses performances.Les atouts du produit :Conception 3D double sujet : Permet de mouler 2 marmottes 3D complètes (13 cm de long x 5,1 cm de haut) en une seule session.Copolyester Tritan haute performance : Plastique rigide incassable, résistant aux chocs et 100 % sans bisphénol A.Brillance miroir exceptionnelle : Paroi interne ultra-lisse conférant un rendu éclatant et professionnel à vos chocolats.Démoulage propre et sans effort : Rétractation optimale du chocolat tempéré grâce à la qualité du matériau.Qualité professionnelle & hygiène : Matériau inodore, apte au contact alimentaire direct et réutilisable à l'infini.Conformité sanitaire européenne : Conforme aux règlements UE n° 1935/2004, n° 2023/2006 et n° 10/2011.Conseils d'utilisation & Travail du chocolat1.