WELLHAUS PELLE À PIZZA PLIANTE PERFORÉE 30 cm
Votre pizzeria à domicile à portée de main
La pelle à pizza en aluminium Wellhaus est un outil professionnel qui vous permettra de vous sentir comme un véritable pizzaiolo chez vous. Grâce à elle, vous glisserez facilement, en toute sécurité et sans effort, la pizza dans le four, puis vous la retirerez parfaitement cuite et croustillante.
La combinaison d'une tête perforée légère en aluminium et d'une poignée en bois pliable offre un confort maximal lors du travail et une facilité de rangement exceptionnelle, même dans les petites cuisines.
Caractéristiques principales
- Surface perforée – réduit l'excès de farine et empêche la pâte d'adhérer
- Construction avec poignée pliable – gain de place une fois repliée (seulement 35 cm !)
- Aluminium léger et durable – maniabilité facile et haute résistance
- Poignée en bois qui ne chauffe pas – sécurité totale et prise en main sûre
- Accueille une pizza d'un diamètre allant jusqu'à 30 cm – taille idéale et polyvalente pour les pâtisseries maison
Perforation – le secret d'une croûte parfaitement cuite
Des trous allongés spéciaux sur la surface de la pelle jouent un rôle clé dans le processus de préparation de la pizza idéale. Ils permettent de faire évacuer l'excès de farine que l'on saupoudre sur la pâte lors de son étirement et de sa mise en forme.
Grâce à cela, la farine excédentaire ne se retrouve pas dans le four, où elle pourrait brûler, provoquant un goût amer de la croûte et une fumée inutile. De plus, la perforation réduit considérablement le frottement, ce qui fait que la pâte crue n'adhère pas et glisse facilement sur la pierre réfractaire chaude.
Construction pliable – rangement facile
Les pelles à pizza traditionnelles peuvent être très encombrantes et prennent beaucoup de place dans les tiroirs ou les placards de cuisine. La marque Wellhaus a résolu ce problème grâce à une poignée pliable extrêmement pratique.