Apportez une précision professionnelle à toutes vos pâtisseries et préparations culinaires grâce à la spatule coudée en acier inoxydable 11,5 cm, disponible chez Cerf Dellier. Véritable incontournable des laboratoires de chocolaterie, de pâtisserie et des cuisines exigeantes, cet ustensile a été pensé pour simplifier le lissage, le montage et la finition de vos gâteaux.Dotée d'une lame droite de 11,5 cm coudée sur 3,5 cm (pour une longueur totale de 25 cm), cette spatule associe une souplesse idéale à une robustesse remarquable. Le décalage intelligent entre le manche et la lame améliore considérablement la visibilité de votre travail et protège vos mains de tout contact accidentel avec le glaçage ou le plan de travail. Elle est ainsi parfaite pour enrober un layer cake, napper une génoise, répartir une ganache montée, lisser de la crème au beurre ou étaler de la chantilly sans laisser de traces.Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, la lame n'altère ni les odeurs ni les saveurs et résiste parfaitement à la corrosion. Elle est solidement fixée à un manche rigide en polypropylène noir (PP), assurant une prise en main sûre, confortable et ergonomique. Polyvalente, elle s'utilise aussi bien à froid qu'à chaud, et peut même servir à décoller délicatement des biscuits de leur plaque de cuisson ou à retourner des aliments en cuisine.Les atouts du produit :Lame coudée de précision : Permet un lissage net, fluide et sans effort, sans que les doigts ne touchent la préparation.Acier inoxydable de qualité alimentaire : Robuste, durable, hygiénique et totalement neutre en goût.Manche ergonomique en polypropylène : Offre une prise en main stable, confortable et sécurisée.Visibilité optimale : Le design coudé facilite le travail, notamment lors de l'utilisation d'un plateau tournant.