Caractéristiques :Facile à soulever grâce aux deux poignets.Compatible tous feux.Utiliser des gants anti-chaleur pour déplacer la poêle chaude.Lavez à l'eau savonneuse avant la première et après chaque utilisation.Sécher directement après nettoyage.Éviter les chocs thermiques, attendre que la poêle ait refroidi avant de la laver.Ne passe pas au lave-vaisselle.Conforme aux normes de contact alimentaire.Matériau durable, qui ne s'use pas, mais pour lequel un entretien rigoureux est nécessaire et un respect du mode d'emploi/utilisation est indispensable.Matériau brut sans revêtement.Diffusion homogène de la chaleur.Utilisation :Avant la première utilisation, il faut culotter la poêle :Laver la poêle à l'eau chaude savonneuse, la rincer puis la sécher immédiatement (soit en utilisant un chiffon doux ou en la faisant chauffer légèrement sur feu doux).Appliquer une fine couche d'huile végétale alimentaire (ex : colza, tournesol, lin...) sur toute la surface intérieure.Faire chauffer la poêle sur feu moyen pendant 10-15 min jusqu'à ce qu'elle fume légèrement.Laisser refroidir puis essuyer l'excédent d'huile.Astuce : pour un culottage optimal, il faut répéter cette opération 2 à 3 fois.Sinon, toujours réchauffer la poêle avant de faire cuire des blinisDe plus, toujours ajouter un peu de matière grasse avant la cuisson (beurre, huile) et graisser entre chaque utilisationEnfin, il ne faut pas utiliser d'objets coupants/tranchant.Nettoyage :Laisser refroidir avant de passer sous l'eau/nettoyer (éviter les chocs thermiques).