Acier inoxydable 316 + Structure à 7 couches + Corps de 2 mm d'épaisseur : Répartition homogène de la chaleur et rétention thermique supérieure — idéal pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs.
Fabriquée principalement en acier inoxydable 316 de qualité supérieure, cette poêle offre une résistance à la corrosion et à la chaleur bien supérieure à celle de l'acier inoxydable 304 standard. L'ajout de molybdène garantit une protection contre la rouille et la déformation sur le long terme, assurant ainsi sécurité et durabilité. Le corps de 2 mm d'épaisseur, associé à une structure à 7 couches, assure une conduction thermique stable et uniforme, évitant les points de surchauffe et les risques de brûlure. Les aliments cuisent de manière homogène, préservant leurs sucs et leurs arômes pour offrir une saveur parfaite à chaque plat. Robuste et résistante, la poêle conserve sa forme même en cas d'usage fréquent, s'imposant comme un allié fiable et durable, aussi bien en cuisine professionnelle qu'à la maison.
Compatible gaz et induction + Matériaux écologiques : Une cuisine saine commence par la bonne poêle.
Conçue à partir de matériaux sûrs et écologiques, cette poêle ne libère aucune substance nocive, garantissant une tranquillité d'esprit totale, même lors de cuissons à haute température. Son fond plat la rend compatible avec divers types de plaques de cuisson — gaz, induction et vitrocéramique — permettant une transition aisée entre les différentes sources de chaleur. Qu'il s'agisse de saisir une viande, de faire sauter des légumes, de préparer des pancakes ou de cuire des œufs, cette poêle en acier inoxydable — grâce à sa conduction thermique stable et sa conception robuste — est le partenaire idéal de votre cuisine au quotidien.