POÊTE EN INOX BASSE AVEC COUVERCLE 20x10,5 3,3L

Poêle professionnel avec couvercle, avec dimensions 20x10,5 cm et une capacité de 3,3 l . La poêle YATO Équipement de Cuisine Professionnel est conçue pour une utilisation professionnelle dans la restauration. Elle est idéale pour préparer toutes sortes de plats. Elle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité 21/0 , spécialement développé pour un usage gastronomique. Le principal avantage des poêles en ce type d'acier est une conductivité thermique supérieure de 30% par rapport aux poêles standards en acier 304. Elles se distinguent également par une résistance accrue aux dommages mécaniques ainsi qu'aux acides organiques et aux produits de nettoyage. C’est pourquoi elles sont compatibles lave-vaisselle et résistantes aux nettoyages intensifs. Les poêles en acier 21/0 ne contiennent pas de composants nocifs pour la santé comme le manganèse et le nickel . La conception spéciale du fond à capsule répartit uniformément la chaleur sur toute la surface, ce qui augmente l’efficacité thermique et la performance de cuisson. Cela influence directement leur qualité et le confort lors de la cuisson. Cette solution réduit également le risque de brûler les aliments. Le insert ferromagnétique dans le fond permet d'utiliser les poêles YATO sur tous types de plaques de cuisson, telles que : - électriques - à induction - à gaz - céramiques Les parois des poêles et du couvercle sont fabriquées en acier épais , qui conserve la température plus longtemps que la vaisselle standard en acier 304. Les poêles YATO sont équipées de poignées particulièrement massives, solides et non chauffantes, solidement fixées . Ce qui garantit sécurité et durabilité pour de nombreuses années d’utilisation.