Un set complet de trois tamis à farine en maille fine, pensé pour les pâtissiers amateurs comme pour les cuisiniers confirmés. Indispensable pour obtenir des préparations lisses et aérées, il s'utilise aussi bien pour la farine que pour de nombreux autres ingrédients secs ou frais.
Trois tailles pratiques pour s'adapter à toutes les recettes :
- 15 cm avec une maille 60, idéale pour les petites quantités et les poudres très fines comme le sucre glace, la poudre d'amande ou le cacao.
- 20 cm avec une maille 40, parfaite pour tamiser la farine classique et les céréales.
- 25 cm avec une maille 60, pensée pour les grands volumes et les préparations généreuses.
Une maille ultra fine et uniforme, conçue pour filtrer efficacement les plus petites particules et éliminer les grumeaux. La farine tamisée s'incorpore plus facilement aux pâtes, pour des biscuits, gâteaux et desserts plus moelleux et plus légers.
Fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire, ces tamis ne rouillent pas et conservent leur forme au fil du temps. Légers et maniables, ils tiennent bien en main et limitent la fatigue lors d'un usage prolongé. Leur conception à une seule main permet de les utiliser tout en versant ou en mélangeant.
Polyvalents au quotidien, ils conviennent pour tamiser la farine, la poudre à lever, le sel, le cacao, le sucre en poudre, mais aussi pour filtrer le riz, laver les fruits et légumes ou égoutter de petites préparations.
Entretien simple : compatibles avec le lavage à la main comme au lave-vaisselle.
Contenu du kit : 3 tamis en acier inoxydable de 15 cm, 20 cm et 25 cm. Poids total : 300 g.