Assiette plate 27 cm

Il n'est pas toujours facile de savoir si une assiette peut aller au four. Tout dépend du matériau de fabrication de l'assiette

Tout dépend du type de porcelaine, généralement ce matériau est bien adapté aux hautes températures. Un plat ou une assiette en porcelaine nécessite une température comprise entre 800 et 1000 °C pour être fabriqué. Il peut donc résister à la chaleur du four. Toutefois, toutes les porcelaines ne se valent pas. Pour être sûr que la porcelaine va au four, vérifiez que votre porcelaine porte bien la mention « passe au four ». Si elle ne porte pas ces mentions, considérez qu'elle n'est pas compatible