Moule à tarte 20 cm Pyrex


Pour réaliser de délicieuses tartes maison, optez pour un moule à tarte de qualité. Le moule à tarte 20 cm Pyrex est idéal pour des préparations réussies. Fabriqué en verre borosilicate, il assure une cuisson homogène et permet de surveiller facilement la coloration de votre tarte. Résistant aux chocs thermiques, il peut être utilisé au four, au micro-ondes et même au congélateur. Avec son revêtement anti-adhésif, le démoulage de vos tartes est facilité. Retrouvez sur Cdiscount une sélection de moules à tarte de différentes tailles et marques pour satisfaire tous les gourmands.

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  1. Le mot Pyrex dérive de la célèbre marque. Il désigne un verre qui a subi un traitement spécial pour le rendre très résistant aux fortes températures. Il inclut du bore qui augmente la bonne tenue du verre quelle que soit la température à laquelle il est exposé. Le pyrex résiste à des températures allant de -20 °C à 220 °C. Il est même résistant aux chocs thermique. Les plats en pyrex peuvent être passés du congélateur au four sans aucun souci.
  2. Vous souhaitez utiliser un plat et ne savez pas s’il peut aller au four ? Découvrez notre tutoriel pour déterminer si vos plats sont adaptés à ce type de cuisson.
  3. Tout dépendra du type de verre dont est composé votre plat. Le verre de type pyrex peut parfaitement passer au four alors que du verre classique risque de se briser. Les boîtes de conservation en verre passent au four à condition de porter la mention « adapté au four ». Dans tous les cas, ne soumettez pas votre moule en verre au four à une température supérieure à 220 °C. Évitez absolument de mettre du verre soufflé artisanalement au four.
  4. Comme les verres et les verrines, tous les ramequins en verre ne sont pas compatibles avec le four. La plupart des ramequins en verre basiques risquent d'exploser s'ils sont soumis à des températures supérieures à 75 °C. En cas de doute, ne tentez pas de passer un ramequin au four.
  5. Il n'est pas toujours facile de savoir si une assiette peut aller au four. Tout dépend du matériau de fabrication de l'assiette

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