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Plat en verre avec couvercle
Le plat en verre avec couvercle est un indispensable de votre cuisine pour la cuisson et la conservation de vos aliments. Que vous souhaitiez préparer un gratin, une tarte ou une lasagne, ce plat en verre vous permettra de cuire vos plats de manière homogène et de les conserver au frais. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez également transporter vos préparations en toute sécurité. Sur Cdiscount, découvrez une large sélection de plats en verre avec couvercle, de différentes tailles et formes, pour répondre à tous vos besoins culinaires.
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- Tout dépendra du type de verre dont est composé votre plat. Le verre de type pyrex peut parfaitement passer au four alors que du verre classique risque de se briser. Les boîtes de conservation en verre passent au four à condition de porter la mention « adapté au four ». Dans tous les cas, ne soumettez pas votre moule en verre au four à une température supérieure à 220 °C. Évitez absolument de mettre du verre soufflé artisanalement au four.
- Vous souhaitez utiliser un plat et ne savez pas s’il peut aller au four ? Découvrez notre tutoriel pour déterminer si vos plats sont adaptés à ce type de cuisson.
- Il est déconseillé de mettre un verre au four à moins qu'il ne soit en Pyrex ou en Duralex. En effet, celui-ci risque d'exploser s'il est soumis à une trop forte température. Vérifiez que le verre porte la mention « passe au four ». Dans le doute, évitez de le mettre au four.
- ConseilsLe mot Pyrex dérive de la célèbre marque. Il désigne un verre qui a subi un traitement spécial pour le rendre très résistant aux fortes températures. Il inclut du bore qui augmente la bonne tenue du verre quelle que soit la température à laquelle il est exposé. Le pyrex résiste à des températures allant de -20 °C à 220 °C. Il est même résistant aux chocs thermique. Les plats en pyrex peuvent être passés du congélateur au four sans aucun souci.
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