Poêle acier inoxydable

Il est tout à fait possible de mettre un plat en inox au four. En effet, l'inox est un matériau résistant aux chocs thermiques ainsi qu'aux chutes. De plus, l'acier inoxydable est léger et conduit bien la chaleur. Il contient entre autres 18 % de chrome et 10 % de nickel, d'où son appellation fréquente d'inox 18/10.

Matériau, induction, PFAS, entretien : tous les critères pour bien choisir sa poêle selon votre plaque et vos usages. Découvrez nos repères sourcés et conseils.

Entre la traditionnelle poêle en fer et la plus moderne en inox, ce n'est pas toujours facile de choisir. La façon de cuisiner et le type d'aliments que vous allez faire frire vont déterminer votre choix !

Vous êtes tenté de délaisser le barbecue pour la plancha ? Si vous ne savez pas quel modèle est le plus indiqué pour vos besoins, découvrez notre guide. On répond à vos questions !

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