Poêle sans manche


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  1. Les cocottes en fonte vont pratiquement toutes au four à condition de ne comporter aucun élément dans un autre matériau. En effet, certains anciens modèles de cocotte en fonte comportent des poignées en bois ou en plastique. Ces matériaux ne résistent bien sûr pas à de fortes chaleurs et peuvent fondre ou prendre feu. Sur certains modèles, les poignées sont amovibles et la cocotte peut potentiellement passer au four une fois celles-ci enlevées.
  2. Vous souhaitez utiliser un plat et ne savez pas s’il peut aller au four ? Découvrez notre tutoriel pour déterminer si vos plats sont adaptés à ce type de cuisson.

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