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      Cantemerle 2016 Haut-Médoc Grand Cru Classé Vin Rouge de Bordeaux

      1 avis - Posez une question sur ce produit -
      Produit
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      Soldes
      2ème démarque
      Les points forts :
      • Château / Maison : Cantemerle
      • Bordelais
      • Cépage : 52% de Cabernet Sauvignon, de 39% de Merlot, de 5% de Cabernet Franc et de 4% de Petit Verdot.
      • Terroir : Sol silico-graveleux
      • Récompense : Robert Parker
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        Présentation produit : Cantemerle 2016 Haut-Médoc Grand Cru Classé Vin Rouge de Bordeaux
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        AOC Haut-Médoc - 75 cl

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        Informations générales sur le produit
        Nom du produitCantemerle 2016 Haut-Médoc Grand Cru Classé Vin Ro
        CatégorieVIN ROUGE
        Général
        MarqueAUCUNE
        Type de produitVin
        Château / MaisonCantemerle
        CouleurRouge
        Millésime2016
        CaractéristiquesVin tranquille
        ClassementGrand Cru Classé
        Contenance75 cl
        ContenantBouteille
        Goût - Vin rougeBoisé
        Provenance du vin
        Pays d'origineFrance
        Région françaiseBordelais
        Sous-RégionMacau
        AppellationsAOC Haut-Médoc
        Vignoble
        Encépagement52% de Cabernet Sauvignon, de 39% de Merlot, de 5% de Cabernet Franc et de 4% de Petit Verdot.
        TerroirSol silico-graveleux
        Surface90 ha
        Age moyen du vignoble30 ans
        Vinification
        VendangesAgriculture raisonnée
        Les vendanges passent désormais par un système d’égrappage total dernier cri, puis les baies font l’
        objet d’un tri manuel rigoureux avant le fouloir, permettant d’éliminer tout élément végétal indésir
        able
        Cuvaison / FermentationLa vinification, supervisée par l’œnologue Eric Boissenot, a beaucoup progressé grâce à la une cuvai
        son par lot parcellaire dans des cuves en chêne tronconiques. Le procédé de décuvage sélectif par st
        rate utilisé à Cantemerle permet d’éliminer les couches supérieures et inférieures du Marc pour n’en
        conserver que le meilleur, c’est-à-dire le cœur
        ElevageLe vin est ensuite élevé en fûts de chêne français par lots séparés pendant douze mois, puis un lége
        r collage permet de le clarifier, sans filtration, avant mise en bouteilles
        Concours & Récompense
        RécompenseRobert Parker
        Concours et récompensesParker : 90-92 - Jancis Robinson : 15,5 - Wine Spectator : 88-91 - James Suckling : 94-95
        Notes et conseils de dégustation
        Notes de dégustationÀ la dégustation, le château Cantemerle 2016 développe des arômes attirants avec de subtiles notes d
        e tabac. En bouche, le vin se montre moyennement corsé, avec des tanins d'une grande souplesse et de
        s saveurs fruitées profondes alliées à de savoureuses touches de mûres, de cèdre et de graphite. Il
        se montre précis et avec une belle tension.
        ServiceOuvrir 1 heure avant dégustation
        Température de service16° à 18°C
        Potentiel de garde7 ans
        Accord Mets
        Accords MetsViande Rouge
        Accords metsIl accompagnera merveilleusement une blanquette de veau.
        Caractéristiques du produit
        Type de bouchonLiège
        ConditionnementBouteille
        Conditions d'envoiCarton renforcé
        Mentions légales
        Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
        La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité,
        peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
        Contient des sulfites
        Contient des protéines d’œuf et de lait

        Avis client : Cantemerle 2016 Haut-Médoc Grand Cru Classé Vin Rouge de Bordeaux

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        5

        1 avis publié

        Répartition des notes (Cliquez pour filtrer)
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        Les avis sont modérés par notre prestataire BazaarVoice
        1 Avis

        5
        Un très bon vin
        Achat Certifié

        Un super vin à un prix intéressant et livré en express pour Noël. Super merci Cdiscount

        publié le 15/01/2020, testé le 15/01/2020Merci pour votre signalementSignaler
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