Si dans l’histoire, ce champagne Rosé est l’une des créations les plus singulières de la Maison Henriot, elle l’est aussi par son profil aromatique. En effet, le registre est frais, élégant, précis et ciselé. La minéralité caractérise ce champagne, tout en étant ponctuée de notes fruitées très subtiles, de type groseilles blanches.
En bouche, cette dimension crayeuse se poursuit avec une fraîcheur presque percutante qui lui donne tout son charme.
