Vermouth

Quelques glaçons, une tranche de citron ou d’orange, une olive en garniture… et le verre s’anime. Le vermouth, vin italien fortifié et aromatisé, se déguste aussi bien en apéritif qu’en base de cocktails classiques. Qu’il soit dry, sweet ou blanco, il déploie des arômes de fleurs, de fruits mûrs ou d’épices qui apportent raffinement et profondeur. À savourer pur sur glace ou à intégrer en cuisine, il rehausse sauces, risottos, marinades ou encore un dessert aux agrumes comme une panna cotta.

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Résultats : 97 produits

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Martini - Rosato - Vermouth - 14,5% Vol. - 100 cl

3,5 / 5
2 avis
  • Distillerie : Martini
  • Pays d'origine : Italie
  • Conseils de service : A déguster sur glace, En cocktail
Cdiscount à volonté
Livré par Cdiscount
9,98 €
soit 9,98€ le litre
Plus responsable

Noilly Prat Original Dry - Vermouth - 75cl - 16°

4,9 / 5
14 avis
Cdiscount à volonté
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Made in France
11,39 €
soit 15,19€ le litre

Belsazar Vermouth White 0,75L (18% Vol.)

Livraison gratuite
44,72 €

Vermouth Noilly Prat Rouge

18,74 €

Campari apéritif 70 cl Campari

4,9 / 5
17 avis
  • Pays d'origine : Italie
  • Conseils de service : En cocktail
Cdiscount à volonté
Livré par Cdiscount
17,99 €

Martini - Bianco - Vermouth - 14,5% Vol. - 100 cl

5 / 5
1 avis
  • Distillerie : Martini
  • Pays d'origine : Italie
  • Conseils de service : A déguster sur glace, En cocktail
Cdiscount à volonté
Livré par Cdiscount
8,52 €
soit 8,53€ le litre

Martini - Extra Dry - Vermouth - 18,0% Vol. - 100 cl

5 / 5
1 avis
  • Distillerie : Martini
  • Pays d'origine : Italie
  • Conseils de service : En cocktail
Cdiscount à volonté
Livré par Cdiscount
13,74 €
soit 13,74€ le litre

Martini - Rosso - Vermouth - 14,5% Vol. - 150 cl

5 / 5
1 avis
  • Distillerie : Martini
  • Pays d'origine : Italie
  • Conseils de service : A déguster sur glace, En cocktail
Cdiscount à volonté
Livré par Cdiscount
13,60 €
soit 9,07€ le litre

Martini - Rosso - Vermouth - 14,5% Vol. - 100 cl

3,7 / 5
3 avis
  • Distillerie : Martini
  • Pays d'origine : Italie
  • Conseils de service : A déguster sur glace, En cocktail
Cdiscount à volonté
Livré par Cdiscount
12,99 €
soit 12,99€ le litre

Carpano Classico Rosso - Vermouth - 16% - 100 cl

  • Distillerie : Carpano
  • Pays d'origine : Italie
Livraison gratuite
26,38 €

Cinzano Rosso Vermouth

5 / 5
1 avis
13,79 €

Vermouth Cinzano Aperitivo 100cl

Livraison gratuite
26,24 €

Vermouth de Forcalquier - Apéritif à base de vin - 18,0% Vol. - 75 cl

  • Pays d'origine : France
  • Région : Provence Alpes Côtes d'Azur
  • Conseils de service : A déguster pur, En cocktail
Cdiscount à volonté
Livré par Cdiscount
17,49 €
soit 23,32€ le litre

Belsazar Vermouth Rosé 0,75L (17,5% Vol.)

Livraison gratuite
41,19 €

KINA KARO - Vermouth Blanc

Livraison gratuite
36,00 €

Lot de 3 - Vermouth Cinzano Aperitivo 100cl

Livraison gratuite
66,82 €

Lot de 6 - Vermouth Lillet Rosé 75cl

Livraison gratuite
149,60 €

Lot de 6 - Vermouth Lillet Blanc 75cl

Livraison gratuite
149,60 €

Lustau Rojo 75cl

Livraison gratuite
29,15 €

Martini Bianco - Vermouth - Italie - 14,4%vol - 100cl

4,8 / 5
12 avis
  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Piemont
9,77 €

Martini Rosato - Vermouth - Italie - 14,4%vol - 100cl

4,4 / 5
5 avis
9,83 €

Martini L'Aperitivo ROSSO Vermouth 15% Vol. 0,75l

12,80 €

Martini L'Aperitivo BIANCO Vermouth 15% Vol. 0,75l

12,80 €

Martini L'Aperitivo EXTRA DRY Vermouth 18% Vol. 0,75l

12,80 €

Martini Riserva Speciale Ambrato - Vermouth - Italie - 18%vol - 75cl

5 / 5
1 avis
21,71 €

Martini Riserva Speciale Rubino - Vermouth - Italie - 18%vol - 75cl

19,73 €

MARTINI FIERO 75cl

  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Torino
  • Conseils de service : A déguster pur
11,44 €
soit 11,44€ le litre

MARTINI RISERVA SPECIALE AMBRATO vol. 18% - 75cl

  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Torino
17,52 €
soit 23,36€ le litre

MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO vol. 18% - 75cl

  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Torino
17,52 €
soit 23,36€ le litre

Vermouth Mancino Bianco Ambrato

22,87 €
soit 30,50€ le litre

Vermouth Mancino Rosso

22,87 €
soit 30,50€ le litre

Carpano Dry Vermouth 18% Vol. 0,75l

20,72 €

Carpano Bianco Vermouth 14,9% Vol. 0,75l

21,71 €

Carpano Classico Rosso Vermouth 16% Vol. 0,75l

18,74 €
Plus responsable

La Quintinye - Vermouth Royal - Extra Dry - 17% - 75 cl

  • Pays d'origine : France
  • Région : Cognac
Made in France
21,71 €
Plus responsable

La Quintinye - Vermouth Royal - Rouge -16,5% - 75 cl

  • Pays d'origine : France
  • Région : Cognac
Made in France
21,71 €
Plus responsable

La Quintinye - Vermouth Royal - Blanc - 16% - 75 cl

  • Pays d'origine : France
  • Région : Cognac
Made in France
22,70 €

Vermouth Olave Rojo

10,11 €
soit 14,45€ le litre

Vermouth Carpano Antica Formula - Vermouth - 16,5%vol - 100cl

34,58 €

Vermouth Olave Blanco

10,11 €
soit 13,48€ le litre

Vermouth Yzaguirre Rosado

9,26 €
soit 9,26€ le litre

Del Professore Vermouth CHINATO 18% Vol. 0,75l

26,49 €
soit 35,32€ le litre

Vermouth Yzaguirre Blanco Reserva 1L

13,76 €
soit 13,76€ le litre

Vermouth de Tarragona Padró and Co. RESERVA ESPECIAL vol. 18% - 75cl

  • Pays d'origine : Espagne
  • Région : Tarragona
  • Conseils de service : En cocktail
17,27 €
soit 23,03€ le litre

Cucielo Rosso Vermouth di Torino vol. 16.8% - 75cl

  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Torino
21,06 €
soit 28,08€ le litre

COCCHI VERMOUTH AMARO DOPO TEATRO NV vol.16% - 75cl

  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Torino
29,63 €

VERMOUTH ROUGE JOSEPH CARTRON - vol. 16,5% - 75cl

  • Pays d'origine : France
  • Région : Bourgogne
27,00 €
soit 36,00€ le litre

Cucielo Dry Vermouth di Torino vol. 18% - 50cl

  • Pays d'origine : Italie
  • Région : Torino
18,56 €
soit 37,12€ le litre

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Quelle est la différence entre le vermouth rouge et le vermouth blanc ?

Le vermouth rouge, souvent associé à la tradition italienne, séduit par ses arômes de fruits mûrs, d’épices et parfois de caramel. L'ajout de sucre et de végétaux comme la vanille ou le clou de girofle lui donne une couleur ambrée et un goût bien spécifique. Plus léger, le vermouth blanc se décline en version dry, aux notes florales et herbacées, ou en version blanco, plus douce, marquée par les agrumes et la vanille. L’un comme l’autre se déguste à l’apéritif ou sert de base raffinée à de nombreux cocktails.


Avec quoi mélanger du vermouth pour un cocktail maison ?

Avec du vermouth Sweet, vous pouvez créer un cocktail maison de type Negroni en le mélangeant à parts égales avec du gin et du Campari. Quelques glaçons ou de la glace pilée au fond du verre et une tranche d'orange pour décorer et vous obtenez une boisson raffinée. Plus sec, le vermouth dry se retrouve dans le Martini classique, où il se combine à 60 ml de gin ou de vodka, avec une olive et un zeste de citron en garniture. Le vermouth Blanco se marie bien avec l'eau gazeuse ou un tonic bien frais.


Peut-on conserver une bouteille de vermouth entamée au réfrigérateur ?

Conserver votre vermouth entamé au réfrigérateur permet de préserver toutes ses saveurs et ses arômes. En le laissant à température ambiante, vous pourriez voir ce vin fortifié s'oxyder et perdre en goût. Conservée entre 4 et 7 °C et soigneusement refermée, la bouteille garde toutes ses qualités jusqu’à 3 mois. Plus sensible, le vermouth sec a tendance à se dégrader plus vite que les versions plus sucrées. En respectant bien les conseils donnés par le producteur, vous profiterez jusqu'au bout du goût unique de votre vin, pour des cocktails réussis et savoureux.

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