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    Fruité Catalan Côtes Catalanes - Vin blanc

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    Les points forts :
    • Fruité Catalan
    • Appellations : IGP Côtes Catalanes
    • Taux d'alcool : 13,0 % Vol.
    • Contenance : 75 cl
    • France - Languedoc-Roussillon
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    Descriptif : Fruité Catalan Côtes Catalanes - Vin blanc

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    IGP Côtes Catalanes - 75 cl - Médaille d'Argent

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    Informations générales sur le produit
    Nom du produitFruité Catalan Côtes Catalanes - Vin blanc
    CatégorieVIN BLANC
    Général
    Type de ProduitFruité Catalan IGP Côtes Catalanes - Vin blanc
    Château / MaisonFruité Catalan
    CaractéristiquesVin tranquille
    Contenance75 cl
    Taux d'alcool13,0 % Vol.
    Goût - Vin blancFruité
    Provenance du vin
    Pays d'origineFrance
    Région françaiseLanguedoc-Roussillon
    Sous-RégionRoussillon
    AppellationsIGP Côtes Catalanes
    Vignoble
    Encépagement70% Muscat Petits Grains et Alexandrie, 30% Grenache Blanc.
    TerroirCette cuvée est issue d’un assemblage de plusieurs terroirs : sols argilo- calcaires, alluvions caillouteuses et schisteuses sur des terrasses du quaternaire.
    Surface20 ha
    Production600 hl
    Rendement30 hl/ha
    Age moyen du vignoble20-30 ans
    Densité4444 pieds/ha
    Vinification
    VendangesMécaniques + manuelles
    Cuvaison / FermentationLa récolte se déroule de nuit ou bien tôt le matin pour conserver la fraîcheur et les arômes. Les raisins égrappés et foulés sont pressés directement à l’abri de l’oxygène. Les jus sont sélectionnés et subissent ensuite un débourbage très serré au froid. La fermentation se déroule entre 14 et 18°C grâce à des levures sélectionnées pour développer les arômes fermentaires et variétaux de chaque cépage.
    ElevageEn cuve sur lies fines avec des bâtonnages réguliers.
    Notes et conseils de dégustation
    Notes de dégustationLa bouche séduit par sa souplesse, sa fraîcheur fruitée et agréablement acidulée.
    Température de service8° à 10°C
    Potentiel de gardeCe vin doit être bu jeune pour savourer ses arômes frais et fruités.
    Notes généralesCe vin dévoile un bouquet aux senteurs délicates d’agrumes, litchis et fleurs blanches.
    Accord Mets
    Accords metsServir en accompagnement de filet de sole au beurre et à la citronnelle.
    Caractéristiques du produit
    Conditions d'envoiCarton renforcé
    Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
    Avertissement(s)Contient des protéines d'œuf et de lait.
    Contient des sulfites.
    La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir
    des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
    Dimensions et poids
    Poids net en kg0 g

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    Cépages : Grenache , Muscat , Muscat blanc à petits grains

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    Présentation produit : Fruité Catalan Côtes Catalanes - Vin blanc
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    Avis client : Fruité Catalan Côtes Catalanes - Vin blanc
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    Fruité Catalan Côtes Catalanes - Vin blanc
    VIN BLANC Fruité Catalan Côtes Catalanes - Vin blanc
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