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JEAN BOUCHARDJEAN BOUCHARD

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    Jean Bouchard 2015 Fixin - Vin rouge de Bourgogne

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    Produit
    Cdiscount à volonté
    Les points forts :
    • Maison Jean Bouchard
    • Appellations : Cote de Nuits
    • Millésime : 2015
    • Taux d'alcool : 12,5 % Vol.
    • Contenance : 75 cl
    • Livraison en point retrait ou à domicile (1)
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    Présentation produit : Jean Bouchard 2015 Fixin - Vin rouge de Bourgogne
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    Fixin - 75 cl

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    Informations générales sur le produit
    MarqueJEAN BOUCHARD
    Nom du produitJean Bouchard 2015 Fixin - Vin rouge de Bourgogne
    CatégorieVIN ROUGE
    Général
    Château / MaisonMaison Jean Bouchard
    Millésime2015
    CaractéristiquesVin tranquille
    Contenance75 cl
    Taux d'alcool12,5 % Vol.
    Provenance du vin
    Pays d'origineFrance
    Région françaiseBourgogne
    AppellationsCote de Nuits
    Vignoble
    Encépagement100% Pinot Noir
    TerroirEntre Dijon et Gevrey Chambertin . Sols à dominante argilo calcaire avec une présence locale de marn
    e blanche
    Vinification
    VendangesLes raisins sont récoltés manuellement dans des caisses à vendange d’une trentaine de kilos qui sont
    acheminées vers la cuverie le plus rapidement possible afin d’éviter échauffement, pluie et écrasem
    ent des baies. Le contenu des caisses est passé sur table de tri pour retirer cailloux, feuilles, ra
    isins verts (verjus)... En fonction du millésime, 85 à 100 % de la récolte est égrappée pour éviter
    une amertume excessive due aux tannins des rafles.
    Cuvaison / FermentationLa macération fermentaire dure ensuite de 20 à 28 jours dans des cuves coniques en chêne contenant d
    es radiateurs thermorégulés.
    ElevageEntonnage en fût de chêne pour 15 à 20 mois, en fonction des besoins du millésime, avec 20 à 40 % de
    fûts neufs, et un choix de bois de provenances diverses : forêts de Tronçais, Nevers, Vosges, Bourg
    ogne.
    Notes et conseils de dégustation
    Température de service15° à 17°
    Potentiel de garde3 à 5 ans voir plus
    Notes généralesbelle robe rubis profonde. Subtile note de sous bois Charpenté en bouche , vin boisé avec des notes
    épicées
    Accord Mets
    Accords metsbœuf braise gibiers et rotis de porc. Coucous. Tajine. Fromages forts tels que l'époisse et le munst
    er
    Caractéristiques du produit
    Conditions d'envoiCarton renforcé
    Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
    Avertissement(s)Contient des protéines d'œuf et de lait.
    Contient des sulfites.
    La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir
    des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
    Dimensions et poids
    Poids net en kg1500 g
    Vos garanties incluses pour les produits vendus par Cdiscount
    Garantie (²)2 ans - pièces, main d’œuvre et déplacement
    Observations- Voir conditions et modalités particulières dans les CGV pour les produits d’occasion.
    - Ces garanties ne sont pas applicables aux produits vendus pour la marketplace.
    Ainsi qu’aux produits vendus à des professionnels et/ou pour une usage professionnel.
    Merci de vous référer aux CGV du vendeur.

    Avis client : Jean Bouchard 2015 Fixin - Vin rouge de Bourgogne

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