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    Mas Janeil 2013 Côtes de Roussillon Villages - Vin rouge du Languedoc-Roussillon

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    Présentation produit : Mas Janeil 2013 Côtes de Roussillon Villages - Vin rouge du Languedoc-Roussillon
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    AOC Côtes de Roussillon Villages - 75 cl

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    Général
    MarqueAUCUNE
    Type de produitVin
    Château / MaisonMas Janeil
    CouleurRouge
    Millésime2013
    CaractéristiquesVin tranquille
    ClassementAutre
    Contenance75 cl
    ContenantBouteille
    Taux d'alcool14,8 % Vol.
    Goût - Vin rougeFruité
    Provenance du vin
    Pays d'origineFrance
    Région françaiseLanguedoc-Roussillon
    AppellationsAOP Côtes du Roussillon Villages
    Vignoble
    Encépagement55 % Grenache, 25% Carignan, 10 % Syrah, 10% Mourvèdre
    TerroirMélanges de schistes, d’ardoises et de calcaires.
    Age moyen du vignoble45-55 ans pour les Grenaches, 35-45 ans pour les Carignans, 15-20 ans pour les Syrahs
    Vinification
    VendangesManuelles en cagette à l’optimum de maturité.
    Cuvaison / FermentationLa Syrah et le Grenache sont vinifiés de façon traditionnelle (après égrappage) avec des délestages
    et remontages réguliers en phase aqueuse. La Syrah bénéficie d’une macération pré-fermentaire à froi
    d avant fermentation alcoolique. Une partie du Carignan est vinifiée en macération carbonique. Ferme
    ntation Malolactique en cuve.
    ElevageChaque cépage est élevé séparément en barriques de chêne français avec 50% de barriques neuves et 50
    % de barriques de 1 vin pendant 10-12 mois avec des soutirages réguliers, avant d’être assemblés.
    Concours & Récompense
    RécompenseRevue du Vin de France
    Concours et récompenses15/20 Revue des Vins de France - 15/20 Coup de Cœur Bettane & Desseauve
    Notes et conseils de dégustation
    Notes de dégustationL’assemblage de Grenache, de Carignan (d’origine espagnole, province d’Aragon), de Syrah (supposée d
    ’origine orientale) et de Mourvèdre apporte au vin un ensemble harmonieux de volume, d’épices et de
    fruité.
    La profondeur de la robe grenat sombre aux nuances violacées laisse présager une délicate puissance
    aromatique._x000D_
    Nez tendre aux arômes complexes de fruits rouges, freesia, garrigue, très épicé._x000D_
    Bouche savoureuse, riche, avec des arômes très persistants et de la fraîcheur. Flatteur, exubérant,
    mais parfaitement élégant en même temps.
    Température de service14° à 16°C
    Potentiel de garde7 ans
    Accord Mets
    Accords MetsFromage
    Accords metsAiguillettes de canard aux fruits rouges, brie, camembert
    Caractéristiques du produit
    ConditionnementBouteille
    Conditions d'envoiCarton renforcé
    Mentions légales
    Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
    La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité,
    peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
    Contient des sulfites
    Contient des protéines d’œuf et de lait

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    Avis client : Mas Janeil 2013 Côtes de Roussillon Villages - Vin rouge du Languedoc-Roussillon

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