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    Tautavel L'Homme AOP Côtes du Roussillon Villag...

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    Présentation produit : Tautavel L'Homme AOP Côtes du Roussillon Villag...
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    Tautavel L'Homme - AOP Côtes du Roussillon Villages - 2014 - Vin rouge

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    Général
    Type de ProduitTautavel L'Homme AOP Côtes du Roussillon Villages 2014 - Vin rouge
    Château / MaisonTautavel L'Homme
    Millésime2013
    CaractéristiquesVin tranquille
    Contenance75 cl
    Provenance du vin
    Pays d'origineFrance
    Région françaiseLanguedoc-Roussillon
    Sous-RégionRoussillon
    AppellationsCôtes du Roussillon Villages Tautavel
    Vignoble
    Encépagement70% Syrah, 30% Grenache Noir.
    TerroirLe vignoble de cette cuvée est situé dans la vallée de l’Agly sur la commune de Tautavel. Berceau de l’humanité, Tautavel est l’un des hauts lieux de la préhistoire avec pour célèbre ancêtre : l’Homme de Tautavel. La vallée de Tautavel se caractérise par des sols principalement calcaires ainsi que quelques zones de marnes schisteuses.
    Surface5 ha
    Production150 hl
    Rendement30 hl/ha
    Age moyen du vignoble30-40 ans
    Densité4444 pieds/ha
    Vinification
    VendangesManuelles
    Cuvaison / FermentationLes vendanges manuelles sont réalisées à maturité optimale de chaque cépage. Syrah et Grenache noir sont vinifiés en vinification traditionnelle. L’extraction se fait à basse température par des remontages doux et réguliers.
    ElevageCe vin est élevé en cuve et sous bois durant 12 mois.
    Notes et conseils de dégustation
    Notes de dégustationDe ce terroir gorgé d’histoire naît un vin puissant, complexe aux tanins fondus qui se caractérise par des notes de fruits mûrs, de garrigue et d’épices.
    Température de service16° à 18°C
    Potentiel de gardeIl est prêt à boire mais pourra attendre 2 à 3 ans dans votre cave.
    Notes généralesAu nez, on trouve des arômes de fruits confiturés, mûres sauvages et cassis, mais également des notes de réglisse et une touche poivrée.
    Accord Mets
    Accords metsServir en accompagnement de soupe à l’oignon gratinée.
    Caractéristiques du produit
    Conditions d'envoiCarton renforcé
    Mentions légalesL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
    Dimensions et poids
    Poids net en kg1400 g

    Avis client : Tautavel L'Homme AOP Côtes du Roussillon Villag...

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    1 avis publié

    Puissance
    Fruité
    Longueur en bouche
    Répartition des notes (Cliquez pour filtrer)
    4
    Les avis sont modérés par notre prestataire BazaarVoice
    1 Avis

    4
    Bon rapport qualité prix
    Achat Certifié

    Bon rapport qualité prix

    publié le 08/05/2016Merci pour votre signalementSignaler
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