Un barbecue à gaz à pierre de lave est parfait pour restituer le parfum et la saveur des grillades au feu de bois. En effet, la pierre de lave pour barbecue est une roche naturelle poreuse qui absorbe les graisses et dégage des effluves qui donnent du goût à la viande. Par contre, en brûlant toujours les mêmes graisses, les roches encrassées pourraient devenir néfastes pour votre santé. Pour autant, l’emploi de pierres de lave dans un barbecue n’est pas interdit, à condition de les nettoyer fréq