CUISINE SAINE ET SANS RISQUE
Sans revêtement, ce wok ne contient ni PFOA, ni PTFE, ni PFAS et ne libère aucune particule. Son intérieur en inox 18/10, certifié pour le contact alimentaire, respecte les normes d’hygiène françaises et européennes.
TECHNOLOGIE TRIPLY
Construction en trois couches : inox 18/10 à l’intérieur, aluminium au cœur et inox férritique 18/10 à l’extérieur. Cette structure assure une répartition homogène de la chaleur, jusque sur les bords, pour une cuisson régulière.
COMPATIBLE AVEC TOUS LES FEUX ET LE FOUR
Compatible avec les plaques à induction, le gaz, le vitrocéramique et l’électrique. Utilisable au four jusqu’à 300 °C. Son format compact sans manche est pratique pour cuisiner et servir.
ROBUSTE ET DURABLE
Sans revêtement fragile, le wok résiste aux rayures et aux ustensiles métalliques. Son fond épais et stable conserve sa forme dans le temps. Il passe au lave-vaisselle pour un entretien facile.
IDÉAL POUR LE QUOTIDIEN
Ce wok polyvalent permet de saisir, faire sauter, mijoter, cuire des légumes croquants, des nouilles, du riz ou des plats en sauce. Il a été pensé et développé en France selon des standards professionnels.
CONSEILS D’UTILISATION
Préchauffez à feu moyen sans matière grasse. Testez avec quelques gouttes d’eau : si elles glissent, le wok est prêt. Ajoutez un filet d’huile, réduisez légèrement le feu, puis cuisez vos aliments.
NETTOYAGE ET PATINE NATURELLE
Avec le temps, l’inox peut développer une légère patine bronze ou irisée. C’est un phénomène naturel qui improves les propriétés antiadhésives et n’altère pas la cuisson. Pour raviver l’éclat, faites bouillir de l’eau avec un peu de vinaigre blanc pendant 2 à 3 minutes. Laissez refroidir, puis frottez doucement avec du bicarbonate de soude.