Couteaux à lame large, bord lisse, stables et solides. Couteau polyvalent pour les professionnels et les chefs amateurs, qui nettoie, coupe et hache les légumes. Conçu pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Sa lame est fabriquée avec de l'acier inoxydable exclusif à haute performance et une durabilité NITRUM. La poignée utilisée dans cette série est une poignée ergonomique révolutionnaire, composée de polypropylène injecté, un matériau plastique hygiénique. PRÉCISION ET DURABILITÉ Ce couteau de chef est fabriqué en utilisant une technique brevetée en acier inoxydable par Arcos ap e Nitrum, qui offre une durabilité accrue, une dureté et une coupe de haute précision. Fournit un contrôle hygiénique-sanitaire axé sur les réglementations européennes. L'union entre la lame et la poignée est permanente, en raison du processus d'injection. CONCEPTION ERGONOMIQUE ET SÉCURITAIRE La poignée est légère et possède des formes lisses et des lignes arrondies pour une pr en main confortable. Elle a été fabriquée en polyoxyméthylène (POM) pour une grande résistance aux détergents et aux températures extrêmes. Elle peut être nettoyée avec des produits chimiques et convient au lave-vaisselle. DIMENSIONS Le couteau de chef de la série Arcos 1900 pèse 257 grammes. La taille de sa lame est de 160 mm | 6 pouces, ce qui en fait un excellent outil pour tous vos besoins de coupe en cuisine. Arcos Une entrepr familiale avec un héritage de savoir-faire remontant à 1734. Près de trois siècles de recherche et d'amélioration continue de nos produits font d'Arcos une référence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque année 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualité les plus élevées. Nous distribuons nos pièces uniques dans plus de 70 pays à travers le monde.
