La prestigieuse maison de champagne G.H. Martel date de 1869. C’est Gustav Heinrich Martel, viticulteur à Avenay Val-d’Or, un village non loin d’Épernay, qui en est le fondateur. Depuis cette époque, 4 générations se sont succédé à la tête de cette maison qui conjugue traditions ancestrales et savoir-faire unique. Aujourd’hui installée à Reims, la maison Martel a une autre particularité : elle surplombe des caves, des puits et des tunnels creusés dans la craie au Moyen-âge, qui sont aujourd’hui classés au patrimoine mondial de l’UNESCO.
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