Cépage : Le Touraine Sauvignon est un vin blanc sec issu de l’appellation Touraine (AOC), située dans le Val de Loire, et vinifié exclusivement à partir du cépage Sauvignon Blanc.Sa vinification vise à mettre en valeur le profil aromatique éclatant du cépage (agrumes, buis, fruits exotiques), tout en conservant une fraîcheur vive et une belle tension minérale.