Cette année le rendement du potager a été fructueux, fruits, légumes et bons petits plats cuisinés doivent être correctement conservés pour alimenter la famille tout l’hiver. Le congélateur est la solution pour préserver tous les nutriments et arômes des produits pendant plusieurs mois.
La température idéale pour congeler convenablement les aliments est de -18°C, et ce, qu’il s’agisse d’un congélateur indépendant ou d’un congélateur complétant un réfrigérateur.