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STAUB Cocotte à riz 16 cm, Noir mat
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Cocotte four
La cocotte pour le four est un ustensile de cuisine indispensable pour réaliser des plats mijotés et des recettes au four. En fonte, en céramique ou en acier inoxydable, la cocotte permet une cuisson lente et homogène, préservant ainsi les saveurs et les nutriments des aliments. Que vous souhaitiez préparer un délicieux rôti, un mijoté de légumes ou un plat en sauce, la cocotte pour le four est votre alliée culinaire. Sur Cdiscount, vous trouverez un large choix de cocottes adaptées à tous les budgets et à toutes les envies culinaires.
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- Les cocottes en fonte vont pratiquement toutes au four à condition de ne comporter aucun élément dans un autre matériau. En effet, certains anciens modèles de cocotte en fonte comportent des poignées en bois ou en plastique. Ces matériaux ne résistent bien sûr pas à de fortes chaleurs et peuvent fondre ou prendre feu. Sur certains modèles, les poignées sont amovibles et la cocotte peut potentiellement passer au four une fois celles-ci enlevées.
- Inox, bois, silicone, nylon : choisissez des ustensiles de cuisine adaptés à vos poêles et à votre usage. Découvrez les critères et les conseils d'entretien.
- Il est tout à fait possible de mettre un plat en inox au four. En effet, l'inox est un matériau résistant aux chocs thermiques ainsi qu'aux chutes. De plus, l'acier inoxydable est léger et conduit bien la chaleur. Il contient entre autres 18 % de chrome et 10 % de nickel, d'où son appellation fréquente d'inox 18/10.
- Vous souhaitez utiliser un plat et ne savez pas s’il peut aller au four ? Découvrez notre tutoriel pour déterminer si vos plats sont adaptés à ce type de cuisson.
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