Cocotte en fonte ovale


La cocotte en fonte ovale est un incontournable de la cuisine traditionnelle. Cet ustensile de cuisson polyvalent permet de réaliser de délicieux plats mijotés, rôtis ou braisés. Grâce à sa matière en fonte, la cocotte retient parfaitement la chaleur et répartit de manière homogène la cuisson. Son couvercle hermétique permet de conserver les arômes et les saveurs des aliments. Sur Cdiscount, vous trouverez un large choix de cocottes en fonte ovales, de différentes tailles et coloris, pour satisfaire tous les amateurs de cuisine et apporter une touche d'élégance à votre table.

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  1. Les cocottes en fonte vont pratiquement toutes au four à condition de ne comporter aucun élément dans un autre matériau. En effet, certains anciens modèles de cocotte en fonte comportent des poignées en bois ou en plastique. Ces matériaux ne résistent bien sûr pas à de fortes chaleurs et peuvent fondre ou prendre feu. Sur certains modèles, les poignées sont amovibles et la cocotte peut potentiellement passer au four une fois celles-ci enlevées.
  2. Inox, bois, silicone, nylon : choisissez des ustensiles de cuisine adaptés à vos poêles et à votre usage. Découvrez les critères et les conseils d'entretien.

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