Couteau japonais pour viande

Haiku Home couteau japonais Gyuto Chef lame 18,5cm

• Matières : Carbone, Bois, Plastique, Pierre, Acier
• Lame 18,5 cm, acier 0,4% de carbone, dureté 54° HRC
• Dimensions : Lame 18.5 cm
• Fabriqué entièrement à Seki, au Japon. Le couteau Chef est le préféré des professionnels.

Couteau à viande - FORGED - SEBRA - Acier japonais 440C - Manche en bois Dalbergia - L 20,5 cm

• 1 Couteau à viande
• Contenance / Capacité : Aciier 440 C
• Matières : Acier inoxydable japonais
• Bois

10 Pièces Set Couteau Cuisine Professionnel Couteau Japonais Viande Tranchant, Ensemble Couteaux Chef Santoku Universel Fruit Pain

• 1 * Couteau de Chef de 20 cm, 1 * Couteau Kiritsuke de 20 cm, 1 * Couteau à Pain de 20 cm, 1 * Couteau à Trancher de 20 cm, 1 * Couteau Santoku de 18 cm, 1 * Couperet de 18 cm, 1 * Couteau à Désosser de 15 cm, 1 * Couteau à Trancher de 13 cm, 1 * Couteau Santoku de 13 cm, 1 * Couteau à éplucher de 9 cm, 10 * Protège-Lames, 1 * Coffret Cadeau.
• Matières : Fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone 5Cr15MoV avec une dureté de 58-60 HRC, ces couteaux sont hautement résistants à l'usure, à la corrosion et garantissent des découpes nettes et précises sans nécessiter un affûtage fréquent.
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui
• Parfaits pour découper les fruits, les légumes, les poissons, les viandes et bien plus encore, ces couteaux sont adaptés aussi bien aux chefs professionnels qu’aux amateurs exigeants.

Couteau Cuisine et Ustensiles de Chef 2025: Couteaux Legume Couperet Japonais Couteau à Viande

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable
• Couleur:Couteau Cuisine

Couteau de Cuisine Japonais, Professionnel Forgé à la Main,Couteau à Viande 22 cm, Couteau de Chef en Acier au Carbone Pour Viande

• Matières : Matériau de la lame:Acier à haute teneur en carbone
• Couleur:Argenté
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui
• Dimensions : Dimensions du colis:37,79 x 23 x 3,9 cm; 440 grammes

Couteau à viande - Gefu - SENSO - Acier japonais - Manche ergonomique - 20,5 cm

• Matières : Acier japonais haut-de-gamme, matériel synthétique, caoutchouc
• Argent
• Lame en acier de haute qualité
• Dimensions : Longueur de lame 20,5 cm

Couteau à viande - Gefu - SENSO - Acier japonais - Manche ergonomique - 20,5 cm

• Matières : Acier japonais haut-de-gamme, matériel synthétique, caoutchouc
• Argent
• Lame en acier de haute qualité
• Dimensions : Longueur de lame 20,5 cm

M-PROGECT® Couteau Chef Japonais Forgé Main | Couteau à Désosser Acier Haute Qualité | Couteau Viking Cuisine Camping BBQ Randonnée

• Couteau + etui de rangement
• Matières : Acier et bois

Couteau à sushi PAUDIN HB1 - Lame 27,5 cm martelée - Acier inoxydable - Manche en bois de zébrano - Viande et poisson

• Manche en bois de zébrano : une essence exotique dure, chaleureuse en main
• Matières : Finition martelée sur toute la longueur : la tranche se décolle d’elle-même
• Séchez immédiatement : le noir martelé reste profond
• La tranche de poisson cru se détache en un seul passage : 27,5 cm martelés, 58 HRC

Couteau à viande - FORGED - SEBRA - Acier japonais 440C - Manche en bois Dalbergia - L 20,5 cm

• 1 Couteau à viande
• Contenance / Capacité : Aciier 440 C
• Matières : Acier inoxydable japonais
• Bois

Set Couteaux Cuisine Japonais Professionnels - Lame Acier Inoxydable, Manche Bois Ergonomique - Chef et Couteau à Viande Inclus

Couteau de Cuisine Japonais,Couteaux Japonais Professionnel Forgé à la Main,Couteau à Viande 22cm,Couteau de Chef en Acier au

• Argenté
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui
• Dimensions : 37,6 x 8,3 x 4,5 cm

Couteau à sushi PAUDIN HB1 - Lame 27,5 cm martelée - Acier inoxydable - Manche en bois de zébrano - Viande et poisson

• Manche en bois de zébrano : une essence exotique dure, chaleureuse en main
• Matières : Finition martelée sur toute la longueur : la tranche se décolle d’elle-même
• Séchez immédiatement : le noir martelé reste profond
• La tranche de poisson cru se détache en un seul passage : 27,5 cm martelés, 58 HRC

Couteau Santoku, Couteau Cuisine 17 cm, Couteaux de Chef Acier Inoxydable, avec Poignée Ergonomique, Boîte Cadeau

• bleu
• Compatibilité lave-vaisselle : Non

Couteau Santoku 20 cm - Couteau de Cuisine Japonais en Acier Allemand au Carbone - Lame Ultra-Tranchante Manche Noir

Couteau Santoku 20 cm, Acier Allemand au Carbone, Lame Ultra-Tranchante, Manche Ergonomique, Viande et Légumes

• Matières : Acier à haute teneur en carbone
• Noir
• Lisse
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

Set couteaux - FORGED - BRUTE - Acier Japonais 440c - Manche en bois Dalbergia - 3 pièces

• 1 x couteau de chef Forgé Sebra 20,5 cm, hache 17,5 cm et couteau universel 12,5 cm.
• Contenance / Capacité : Aciier 440 C
• Matières : Acier inoxydable japonais
• Bois

Couteaux de Cuisine - ROYAL SWISS - Set 9 Pièces - Inox - Aiguiseur Inclus - Fourchette à Viande

• 9 pièces
• Matières : Inox
• Brun
• Couteaux de chef, à pain, à trancher, hache à main, à jambon, à fromage, fourchette à viande, aiguiseur

14PCS Set Couteau de Cuisine Professionnelle en Acier Inoxydable avec Bloc à Couteaux Aiguiseur de Couteaux Intégré,Couteau a Steak

• 14 pièces set couteaux de cuisine: 1xCouteau de chef 8"+1xCouteau à trancher 8"+1xCouteau Santoku 7"+1xCouteau utilitaire dentelé de 5"+1xCouteau polyvalent 5"+1xCouteau à fruits d'office 3,5"+6xCouteau à steak dentelé de 4"+1xCiseaux multifonctions de cuisine+1xPorte-couteau en bois massif avec aiguiseur intégré
• Matières : Lame inox, porte-couteau en bois peint
• Revêtement intérieur : Inox
• Cette gamme de porte-couteaux se caractérise par une longue durée de vie, des lames extrêmement tranchantes pour une coupe précise et une résistance aux taches et à la rouille. Surface de lame forgée martelée avec revêtement antiadhésif. La poignée est de forme ergonomique et confortable à tenir, minimisant la fatigue des mains et des doigts pendant l'utilisation.

Couteau Santoku PAUDIN KW3 - Lame 17,5 cm - Acier inoxydable - Motif damassé

• Santoku, littéralement « trois vertus » : viande, poisson et légumes
• Matières : Manche en bois de pakka, 56 HRC minimum : du sérieux au quotidien
• Le pakka ne gonfle pas si la lame est essuyée tout de suite
• Le couteau japonais que vous prendrez tous les jours : Santoku de 17,5 cm, manche pakka

Couteau à viande FISKARS

• Matières : Acier inoxydable japonais
• Lame en acier inoxydable japonais durable
• Dimensions : 210 mm de longueur de lame
• Couteau long et fin pour un confort d'utilisation optimale et un entretien facile

Couteau De Chef Japonais 20 Cm,Couteau De Cuisine Professionnel-Lame Ultra Tranchante En Acier Inoxydable 5 Couches 10Cr15Mov(62Hrc

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable 10Cr15MoV
• style_name
• Couteau de Chef japonais en acier à haute teneur en carbone 10Cr15MoV avec HRC62 Lame de cuisine laminée 5 couches résistante à la rouille et à l'écaillage Couteau de Cuisne professionnel de 20 cm avec une lame ultra-tranchante à 12°, forgée à la main Manche ergonomique antidérapant en bois de pakka pour mains européennes Lame mate anti-traces de doigts, finition anti-rayures et anti-taches. Idéal pour la découpe de viandes et de légumes et pour les tâches quotidiennes en cuisine
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

Couteau de chef professionnel PAUDIN N1 - Couteau japonais - Couteau de cuisine

• Viande, poisson, légumes, fruits : une seule lame de 20 cm, du barbecue à la table du dimanche
• Matières : Reste affûté longtemps : 56 HRC minimum, trempe à l’azote liquide, affûtage japonais à 12-14°
• Apte au contact alimentaire selon la FDA et la LFGB, fabriqué sous audit social Amfori
• La marque de couteaux en ligne la plus populaire aux États-Unis, au Royaume-Uni et en Allemagne

Couteau de chef PAUDIN KW1 - Lame 20 cm - Acier inoxydable - Motif damassé

• Couteau de chef polyvalent : viande, poisson, légumes et fruits
• Matières : Acier inoxydable à haute teneur en carbone, 56 HRC minimum
• Trempe à l’azote liquide, lame résistante à l’usure
• Motif damassé gravé au laser

Couteau Japonais 21 Cm,Couteau Cuisine Gyuto En Acier Inoxydable Aus-8,Couteau De Chef Professionnel Avec Coffret Cadeau Premium(Co

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable
• Black
• Technologie Intemporelle Le couteau japonais Kanngou est fabriqué selon les techniques traditionnelles japona s, notamment la méthode forgé noir. Ce procédé lui confère une finition noire unique, résistante à la rouille et hautement durable. La texture martelée réduit les frottements pour des découpes plus fluides et préc s Lame Ultra-Tranchante Grâce à une technologie de lame avancée et un angle de coupe proche de zéro degré, ce couteau de cuisine japonais offre un tranchant exceptionnel. Parfait pour émincer, hacher, découper et c ler toutes sortes daliments sans os viande, légumes ou fruits avec une facilité remarquable Acier Allié Durable Ce couteau de cuisine est conçu en acier allié japonais AUS-8, avec une dureté HRC de 58 à 60. Réputé pour sa robustesse, sa résistance à l'usure et à la corrosion, il est idéal aussi bien pour une cuisine maison que pour un u professionnel. Tranchant durable garanti Manche Ergonomique Le manche du couteau de chef Kanngou est conçu à partir dun mélange raffiné débène et de bois de santal rouge. Ce design haut de gamme offre une pr en main confortable, sécurisée et équilibrée, pour une maîtr optimale lors de chaque coupe Cadeau Idéal Présenté dans un coffret cadeau élégant et solide, ce couteau japonais est le présent idéal pour les passionnés de cuisine comme pour les chefs professionnels. Parfait pour les mariages, anniversaires, fêtes, Thanksgiving ou Noël offrez un couteau dexception, synonyme de qualité et de savoir-faire artisanal
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

Fanteck 16Cm Couteau De Cuisine Damas,Couteau De Damas De Chef En Acier-Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux De Cuisine Pour Cou

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable
• Couteaux À Fruits Damas 16cm
• Couteau à éplucher de 16 cm avec lame tranchante en V, affûté avec précision à la main à 10–15 ° de chaque côté pour une expérience de tranchage sans effort. Ce couteau à éplucher polyvalent peut facilement gérer vos tâches quotidiennes de cuisine couper, hacher, émincer, trancher et couper en dés tous les fruits, poissons, viandes, sushis et légumes. Matériau acier inoxydable japonais VG-10 à haute teneur en carbone fabriqué avec expert en acier inoxydable japonais VG-10 à 67 couches qui contient 0,99 % de carbone, deux fois plus de dureté que les autres couteaux, assure une solidité, une durabilité et une résistance aux taches exceptionnelles. Noyau de coupe japonais V-Glod 10 super acier à dureté Rockwell de 62 +. [Poignée confortable et ergonomique en bois Pakka avec bord acrylique] – La poignée ergonomique contribue à une excellente pr en main et un équilibre parfait, un contrôle, une agilité et un confort supérieurs avec poignée ergonomique en bois Pakka marron avec bord en acrylique. [Coffret cadeau exquis] – Couteau de chef japonais Fanteck de Damas avec une boîte cadeau exqu et un fourreau. Design soigné et excellente idée de cadeau pour les amis, les parents, les amoureux et la famille pour toutes sortes de festivals, tels que les anniversaires, la fête des mères, la fête des pères, Thanksgiving, le Black Friday, un anniversaire de mariage, Noël, le Nouvel An, Pâques, Halloween, un anniversaire et ainsi de suite. [Soins à vie] – 100% satisfait ou remboursé. Essayez sans risque. Produits de qualité supérieure qui vous donneront une durée de vie de service exemplaire. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits de qualité et un service amical.
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

D.Perlla Couteau de Cuisines, 16 Pièces Ensemble Set Couteaux de Cuisine en Acier Inoxydable avec Bloc en Bois

• Marron
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

Couteau à désosser PAUDIN KW7 - Lame 15 cm - Acier inoxydable - Motif damassé - Viande et volaille

• Pointe fine et lame souple : elle contourne l’articulation sans forcer
• Matières : Bois de pakka antidérapant : précieux quand les mains sont grasses
• Nettoyez la pointe avec soin : c’est elle qui fait le travail
• Désosser sans laisser de viande sur l’os : lame fine de 15 cm, certifiée TÜV

Couteau Japonais Santoku,7"Couteaux De Cuisine Professionnels-Acier Inoxydable Allemand Carbone-Lame De Extra Tranchante-Manche Erg

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable
• -
• COUTEAU JANPANAIS SANTOKU Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine idéal pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des légumes, des fruits, du poisson et de la viande. Conçu pour une variété d'u s et d'applications professionnelles, c'est vraiment un couteau utilitaire. PERFORMANCES DE COUPE EXTRAORDINAIRES-Ce couteau Santoku de 7 "comprend une lame X50Cr15MoV Acier à haute teneur en carbone ultra tranchante à 55 dureté Rockwell, produisant des performances de coupe et une rétention des bords extraordinaires. Le bord est également affûté à la main à 16-18 ° par côté pour maintenir l'équilibre parfait entre la netteté et la résistance de la lame. DEGIGN UNIQUE DE MOTIF DE DAMAS La surface du couteau japonais est la surface du motif damas, belle et durable, rouille, facile à nettoyer, l'épaisseur de la lame du couteau est d'environ 1,3 fois l'épaisseur d'une pièce et l'épaisseur est modérée. Ce couteau est fait de forge importée en acier inoxydable, la lame est très légère mais très résistante. Conception de forgeage du corps et du couteau, facile à nettoyer, pas facile à casser et hygiénique POIGNÉE Pakkawood CONFORTABLE ET PREMIUM-Sentez la différence avec la poignée Pakkawood, une puissance et une longévité accrues et une utilisation à long terme n'est plus épuisante. La forme ergonomique de la poignée est conçue pour un contrôle, une agilité et un confort supérieurs, tandis que la colonne vertébrale de la lame est lisse pour une `` pr de pincement '' naturelle et une durabilité à vie. GARANTIE À VIE DE CONFIANCE-Satisfaction à 100% et garantie de remboursement, signifie que vous pouvez l'essayer sans risque. Étant si confiants quant à la grande qualité et aux performances de ce couteau incroyable, nous vous offrons une garantie à vie contre les défauts de fabrication! Meilleur cadeau de couverts polyvalents (Noël, mariages, anniversaires, fête des pères, fête des mères), pour les cuisiniers à domicile, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et plus encore.
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

Couteau à filet PAUDIN N26 - Lame 18 cm flexible - Acier inoxydable - Poisson, viande et volaille

• Lame fine et souple : elle passe entre la peau et la chair sans perte
• Matières : 180 grammes seulement : le poignet suit sans forcer
• Rincez la lame à l’eau claire après le poisson, puis essuyez-la
• Le filet se détache de l’arête d’un seul mouvement : 18 cm souples

Couteau de chef PAUDIN HB4 - Lame 20 cm - Acier inoxydable - Manche en bois de zébrano - Ultra-tranchant

• Lame ultra-tranchante de 20 cm : coupe franche dès le premier passage
• Matières : Finition martelée qui limite l’adhérence des aliments
• Manche ergonomique en bois de zébrano, prise stable
• Usage polyvalent : viande, poisson, légumes et fruits

Couteau Santoku PAUDIN N16 - Lame 12,5 cm - Acier inoxydable - Ultra-tranchant - Viande, poisson et légumes

• Compact et léger : il tourne dans la main comme un couteau d’office
• Matières : Un format réduit qui garde une vraie prise : manche en bois de pakka
• Les alvéoles ne retiennent pas l’eau : un torchon suffit
• Les rondelles tombent au lieu de coller : Santoku compact à alvéoles

Couteau de cuisine Damas Nakiri Professionnel 18cm - Acier VG10 à Haute Teneur en Carbone, Manche en Bois de Rose, Coffret Cadeau

• bleu
• Compatibilité lave-vaisselle : Non

Couteau à désosser PAUDIN KW7 - Lame 15 cm - Acier inoxydable - Motif damassé - Viande et volaille

• Pointe fine et lame souple : elle contourne l’articulation sans forcer
• Matières : Bois de pakka antidérapant : précieux quand les mains sont grasses
• Nettoyez la pointe avec soin : c’est elle qui fait le travail
• Désosser sans laisser de viande sur l’os : lame fine de 15 cm, certifiée TÜV

6 Piece Kitchen Sharp Knife Set, Non-Stick Non-Slip Stainless Steel Chef's Knife Set with Knife Holder (Khaki), Knife Holder

Ensemble de couteaux de cuisine - HOME SAFETY - Nakiri & Chef - Acier Damas 67 couches - Manche bois octogonal - Lame 3 mm

• Couteau de chef et couteau Nakiri (2 pièces)
• Matières : Cœur en acier japonais VG‑10, 67 couches d'acier inoxydable; manche en bois d'été d'Asie du Sud‑Est
• Noir
• Acier Damas 67 couches avec cœur VG‑10; dureté jusqu'à 60±2 HRC

Couteau Deba PAUDIN M2 - Lame 20 cm - Acier inoxydable - Biseau simple japonais - Poisson et découpe

• Épais et lourd : le poids fait le travail à votre place
• Matières : Biseau simple : malgré son poids, elle lève des filets d’une finesse rare
• Rangez la lame au sec : l’acier japonais supporte mal l’humidité
• Videz le poisson et levez les filets : lame épaisse à biseau simple, elle passe l’arête

Couteau Santoku - FORGED - SEBRA - Acier japonais 440C - Manche en bois Dalbergia - L 18 cm

• 1 Couteau Santoku
• Contenance / Capacité : Aciier 440 C
• Matières : Acier inoxydable japonais
• Bois

Couteau Japonais Couteaux De Cuisine: Professionnel 20Cm Gyuto Couteau Acier Inoxydable Manche Ergonomique

• Matières : Matériau de la Lame:Acier inoxydable
• Couteau 2404

Couteau de chef PAUDIN HP1 - Lame 20 cm - Acier inoxydable martelé - Couteau japonais

• Motif martelé : un couteau qui se remarque sur une barre aimantée
• Matières : 230 grammes bien répartis : le couteau fait le travail, pas le poignet
• Un torchon sec après chaque usage : c’est tout ce qu’il demande
• Viande, poisson, légumes, fruits : un seul couteau suffit, et rien n’accroche à la lame

Couteau de Chef Damassé 67 Couches avec Âme en Acier VG10 Haute Teneur en Carbone,Manche Ergonomique résine bleue

• bleu
• Compatibilité lave-vaisselle : Non

Couteau Kiritsuke 21 cm, Couteau Cuisine Japonais en acier Inoxydable AUS-8, Couteau de Chef Professionnel avec Coffret Cadeau

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable
• Couleur:Noir/Blanc

Couteau nakiri professionnel lame 17 cm dureté 58±2 HRC - couteau japonais avec etui et manche en bois d'olivier - couteau

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable
• Bois D'olivier Italien | Acier Inoxydable
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

Couteau santoku japonais - lame 17 cm, 7", acier inoxydable X50Cr15MoV - dureté 55 Rockwell, manche ergonomique, motif damas

• 1 couteau
• Matières : Acier inoxydable
• Argent
• Cannelé

Grand couteau Santoku 32 cm Tasty Core

• Matières : Plastique,Inox
• Gris
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui
• Dimensions : 32 cm

Couteau à désosser PAUDIN N10 - Lame 15 cm - Acier inoxydable - Motif damassé - Protège-lame inclus

• Certifié TÜV, manche en bois de pakka : la prise reste sûre même avec les mains grasses
• Matières : Livré avec son protège-lame : une pointe fine se range en sécurité
• Protège-lame et torchon sec : la pointe reste intacte
• Séparez la chair de l’os sans gaspiller : lame étroite et souple de 15 cm, protège-lame fourni

Couteau du chef - FORGED - SEBRA - Acier japonais 440C - Manche en bois Dalbergia - L 20,5 cm

• 1 Couteau du chef
• Contenance / Capacité : Aciier 440 C
• Matières : Acier inoxydable japonais
• Bois

Couteau à ménager - FORGED - SEBRA - Acier japonais 440C - Manche en bois Dalbergia - L 12,5 cm

• 1 Couteau ménager
• Contenance / Capacité : Aciier 440 C
• Matières : Acier inoxydable japonais
• Bois

Couteau de chef PAUDIN N27 - Lame 15 cm - Acier inoxydable - Motif damassé - Manche ergonomique

• Format compact de 15 cm, polyvalent au quotidien
• Matières : Acier inoxydable à haute teneur en carbone, 56 HRC minimum
• Motif damassé gravé au laser, élégant et résistant à l’usure
• Manche ergonomique en bois de pakka, prise confortable et stable

Couteau Japonais Couteau de Cuisine Professionnel en Acier VG10 avec Motif et Manche en Bois Parfait 30cm

Set de couteaux de cuisine - HOME SAFETY - Kiritsuke d'oFuun - Damas 67 couches VG-10 - Lame 2 mm 60±2 HRC - Manche bois octogonal

• Set de 2 couteaux : couteau de chef et couteau Santoku
• Matières : Acier japonais VG-10 (67 couches) ; manche en bois
• Marron
• Lame Damas ultra-mince 2 mm, 67 couches, dureté jusqu'à 60±2 HRC, résistante aux taches et à la rouille

2Pièces Ensemble de Couteaux de Cuisine en 67 Couches Acier Damas Tranchant, Couteau de Chef Santoku,poignée en coquille d'ormeau

• 1 couteau de chef 20 cm et 1 couteau santoku 18 cm
• Matières : Noyau acier japonais 10Cr15MoV; 66 couches acier au carbone (total 67); poignée en coquille d'ormeau
• Noyau 10Cr15MoV (62 HRC), 67 couches d'acier damas forgé, anti-corrosion et résistante à l'usure
• Compatibilité lave-vaisselle : Non

Couteau Santoku classic bois lame lisse (1 modèle aléatoire) - Nogent

• Matières : Acier
• Multicolore
• Lame lisse, 11 cm
• Dimensions : Longueur: 21.6 cm, Largeur: 2.5 cm, Hauteur: 1.2 cm

Premium Couteau de cuisine professionnel dureté 56±2 HRC lame 15cm,couteaux japonais avec cas et manche en bois d'olivier,couteau

• Matières : Matériau de la lame:Acier inoxydable
• 56±2 Hrc
• Compatibilité lave-vaisselle : Oui

Couteau Santoku japonais traditionnel – SEKIRYU

Couteau Gyuto PAUDIN TI2 - Lame 18 cm - Véritable acier damas au cuivre - Manche bois et résine époxy

• Gyuto japonais polyvalent : émincer, lever des filets, trancher
• Matières : Acier damas cuivré 67 couches à cœur VG-10
• Lame de 18 cm compacte et maniable
• Manche ergonomique en bois et résine époxy

Couteau à trancher PAUDIN KW8 - Lame 20 cm - Acier inoxydable - Motif damassé

• Assez fine pour le sashimi, assez longue pour un rôti entier : polyvalence rare
• Matières : La main reste sûre sur une longue découpe : manche en bois de pakka
• Essuyez la lame après le poisson cru : l’acier reste sans tache
• La tranche reste régulière jusqu’au bout : lame étroite de 20 cm, certifiée TÜV